投稿日時: 2023/10/12
高等部担当者
スタジオれもんからパティシエさんがお二人来校してくださり、人参パウダーを使ったスイーツの商品の試作をしました。シフォンケーキと米粉クッキーです。プロの技術と商品として売り出す上での責任について学びました。試作したものはたくさんの人に食べてもらい、アンケートを実施。集計をして、さらにおいしいスイーツを作っていきたいです。
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